Entre os dias 25 e 30 de Setembro, será promovida uma semana gastronómica em diversos restaurantes do concelho de Odemira, dedicada à cavala, espécie de alto valor nutricional e de preço acessível, capturada em abundância ao largo da costa alentejana e que permite confeccionar pratos de especial sabor bastante apreciados a nível local.
RESTAURANTES ADERENTES
ZAMBUJEIRA DO MAR
Café-Restaurante “Pôr do Sol”
Loteamento Municipal, lote n.º 49
7630 Zambujeira do Mar
Telefone: 283 961 122
* Cavala de azeite e vinagre c/molho de coentros;
* Sopa de Cavala;
* Cavala em molho de tomate.
Restaurante “O Sacas”
Entrada da Barca
7630-785 Zambujeira do Mar
Telefone: 283 961 151
Encerra: Quarta 26 DE Setembro
* Cavala com orégãos;
* Cavala escalada;
* Cavala c/hortelã.
Café / Restaurante “ Estrela do Mar”
Avª. Do Mar, n.º 82
7630-785 Zambujeira do Mar
Telefone: 283 961 131
* Cavala de molho de tomate;
* Cavala de cebolada;
* Cavala grelhada na brasa;
* Cavala no forno;
* Cavala cozida com orégãos.
Restaurante “Rita”
Zambujeira do Mar
Telefone: 283 961 317
* Cavalinhas de molho de tomate;
* Cavala grelhada na brasa;
* Cavalinhas cozidas de azeite e vinagre.
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VILA NOVA DE MILFONTES
Restaurante “O Dunas Mil”
Eira da Pedra
7645 Vila Nova de Milfontes
Telefone: 283 996 420
* Cavala cozida com orégãos;
* Cavala grelhada/escalada c/molho de tomate.
Restaurante “ Duna Parque”
Eira da Pedra
7645 Vila Nova de Milfontes
Telefone: 283 996 451
* Cabidela de cavala;
* Filetes de cavala à chefe.
Café-Restaurante “ O 29”
Rua do Pinhal, nº 29
7645-293 Vila Nova de Milfontes
Telefone: 283 996 125
* Cavala de molho de tomate c/pimentos;
* Cavala grelhada/escalada c/coentro e alho;
* Cavala no forno.
Restaurante “Mar e Sol”
Rua Custódio Brás Pacheco
7645-251 Vila Nova de Milfontes
Telefone: 283 996 384
* Cavala cozida c/orégãos;
* Cavala de molho de tomate;
* Cavala grelhada/escalada;
* Filetes de cavala;
* Cavala frita.
Restaurante de Praia “Portinho do Canal”
Vila Nova de Milfontes
Contacto: 283 996 255 (Augusto)
Encerra: Quinta 27 DE Setembro
* Cavala grelhada/escalada.
Restaurante a “Fateixa”
Largo do Cais
Vila Nova de Milfontes
Contacto: 283 996 415 (Almeida)
Encerra: Quarta 26 DE Setembro
* Cavala c/molho pitau;
* Cavala grelhada c/molho coentrão;
* Ensopado de cavala;
* Sopa de tomate c/cavala.
Restaurante “Guarda-Rios “
Estrada das Furnas
7645 Vila Nova de Milfontes
Telefone: 283 998 504
Encerra: Terça 25 Setembro
* Cavala de coentrada;
* Cavala estufada c/molho de champanhe;
* Cavala marinada.
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LONGUEIRA/ALMOGRAVE
Café/Restaurante “O Lavrador”
Almograve
7630-017 Longueira/Almograve
Telfone: 283 647 182
Encerra: Quarta 26 Setembro
* Ensopado de cavala;
* Cavala cozida com óregãos;
* Cavala escalada e/ou grelhada.
Café/Restaurante “O Nobre”
Cruzamento do Almograve
7630-063 Longueira – Almograve
Telefone: 283 647 163
Encerra: Sabado 29 Setembro
* Cavala c/molho de tomate;
* Cavala grelhada com molho de coentro e alho.
Restaurante - Apoio de Praia “Oásis”
Praia da Furnas
Longueira Almograve
Telefone: 963 033 289 ou 283 998 020
* Cavala cozida com orégãos;
* Cavala de molho de tomate;
* Filetes de cavala.
Restaurante/Snack-Bar “Mar Azul”
Lote n.º 15, fracção D – Loteamento do Cabecinho
Almograve
7630 Longueira/Almograve
Encerra: Quita 27 de Setembro
* Cavala de molho de tomate;
* Cavala grelhada c/molho de coentro e alho.
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S. TEOTÓNIO
Restaurante “A Azenha do Mar”
Azenha do Mar
7630-564 S. Teotónio
Telefone: 282 947 297
Encerra: Quarta 26 Setembro
* Cavala de molho de tomate;
* Cavala cozida c/orégãos.
Café-Restaurante “Rocamar”
Cavaleiro
7630 S. Teotónio
Telefone: 283 647 563
* Cavala grelhada/escalada.
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ODEMIRA
Duo Mira – Casa do Pasto
Largo Brito Pais n.º 2/3
7630 Odemira
Telefone: 283 322 588
Encerra: Domingo 30 Setembro
* Cavala frita c/tomatada;
* Cavala no forno;
* Cavala de molho de tomate;
* Cavala recheada;
* Cavala escalada;
* Cavala c/pimentos.
Restaurante/Cafetaria “ O Tarro”
Estrada da Circunvalação
7630-130 Odemira
Telefone: 283 322 161
* Cavala frita;
* Cavala em molho de tomate;
* Cavala de cebolada;
* Cavala no forno;
* Cavala assada na brasa.
Café / Restaurante “Os Bons Amigos”
Av. ª Teófilo da Trindade
7630 Odemira
Telefone: 283 327 291
Encerra: 29 e 30 de Setembro
* Massinha de cavala c/hortelã da ribeira;
* Cavala escalada de escabeche;
* Cavalinha cozida c/orégãos e molho verde.
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