Sardinha rica Sardinha

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No que diz respeito ao engodo, muito se poderia dizer ou afirmar, e é efectivamente verdade, não existe apenas um engodo, existe uma diversidade assim como a diversidade dos iscos.

O que é o engodo: O engodo é uma “oferta” de alimento em maior percentagem que a encontrada no ambiente natural do sargo, seja ele qual for, a sua finalidade é apenas uma, proporcionar tranquilidade na fase de alimentação ao Sargo e concentra-lo num determinado local ou área, de modo a que concentremos a acção de pesca naquele local, uma vez que é lá que existe maior concentração de peixe.
Que tipos de engodo se podem utilizar:

Gostaria de salientar um factor que acho de uma importância relevante. Atendendo à não destruição de espécies como ouriço, caranguejo, mexilhão ou perceves, eu pessoalmente não utilizo estas espécies no engodo, uma vez que considero que as mesmas podem perfeitamente ser substituídas, e até superadas, quando comparadas com a sardinha, senão vejamos:

- A sardinha congelada é relativamente barata, faz parte de stock que ultrapassaram as condições mínimas ou não, para utilização alimentar;
- Não é uma espécie em vias de extinção;
- Não é uma espécie que tenhamos de capturar, viva, para utilização no engodo;
- É biodegradável, incluindo as espinhas que são comidas pelas gaivotas e caranguejos;
- Tem um enorme poder atractivo;
- Tem a particularidade de se poder utilizar como isca, engodo mais liquido ou mais sólido;

Entre outros factores e características. Mencionar uma espécie marinha que não coma ou não goste de sardinha, não é uma tarefa fácil, para não dizer impossível, isto diz tudo, aquando da sua utilização.


Sei que existem alguns tipos de engodo natural que podem ser capturados na baixa-mar, mas sacrificar uma espécie (caranguejos, mexilhões, ouriços, perceves, etc), em vez de, adquirir sardinha congelada, não me parece boa prática. Por exemplo sempre que vou a pesca do sargo levo entre os 6 kg a 8 kg de sardinha inteira congelada, estar a fazer o mesmo com os exemplos que dei, para alem de destruir essas espécies, duvido que sejam melhores que o poder chamativo da sardinha tenha. O engodo A sardinha é quanto a mim o meu isco/engodo de eleição, pois utilizo-o todo o ano, seja como isca ou engodo. Como já referi a sardinha é uma espécie cobiçada por todas as espécies de peixes marinhos pelo seu poder de atracção.

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Como engodar: A minha experiência demonstrou-me que devo engodar pouco de cada vez mas continuamente, o pouco de cada vez é definido pelo mar, corrente, tipo de maré e pesqueiro.

Já o continuamente não deve falar, de forma a não vermos o peixe a afastar-se em vez de se aproximar do pesqueiro, isto acontece quando estamos algum tempo sem engodar.

Com o pesqueiro “feito” é conveniente ir lançando de vez em quando engodo levemente aguado ou pequenos pedaços de sardinha para cima da pedra, de forma a ser o mar através da ondulação a vir buscar esses pedaços de sardinha.

Normalmente utilizo a engodagem à mão (belisco) e somente por vezes levo o pisa sardinhas e faço o engodo no pesqueiro.

Gosto de pescar em locais com pouca profundidade, uma vez que são aqueles que me disponibilizam boa águagem e oxigenação, condições propícias a “fazer” um bom pesqueiro.

Se existe algum segredo na pesca do sargo, ele será muito provavelmente o engodo mais do que a forma de iscar ou a utilização do próprio isco, é claro que existe outras normas, conhecimento da espécie, hábitos, locais, marés, etc.

Dica: Uma boa utilização dos óleos das latas de conserva de sardinha, carapaus e atum, que podem perfeitamente ser guardados numa garrafa no frigorífico à medida que se vão consumindo as conservam, ir colocando o óleo nessa garrafa. Este óleo para alem de conter pequenos pedaços de peixe, contem a gordura e o cheiro mais que suficiente para dar aquelas magras sardinhas um “upgrade” de sucesso.

Engodo moído +/- aguado: Ao utilizarmos engodo moído ou aguado em excesso e/ou o mais do que necessário, não estaremos apenas a chamar aquelas espécies que desejamos, mas também aquelas que não desejamos. Por ser um engodo mais líquido tem a capacidade de se expandir na água de uma forma mais rápida e concentrada que por exemplo o engodo ao belisco.

E isto por vezes é prejudicial de tal maneira que o melhor que temos a fazer é abandonar o local. Em dias de forte corrente, com maré em fase descendente de baixa-mar, estarmos a engodar só fará com que o peixe se afaste, ou permaneça em locais mais afastados, onde essa corrente perde a força, a não ser que, o pesqueiro escolhido tenha características que lhe permitam conservar o engodo na água num determinada área, que pelos movimentos de ondulação o mantenha no pesqueiro.

Quando a maré dá a volta, do baixa mar e inicia o enchente, existe uma técnica de engodo automático, consiste em engodar no pesqueiro mas em cima da pedra, locais onde o mar vira com uma hora, duas horas, três horas, etc. Desta forma estaremos descansados do engodo e poderemos pescar descansados, embora apenas utilize isto esporadicamente, uma vez que as gaivotas já não tem vergonha nem medo de nós e poderá o engodo ser consumido por elas.

Estes são os meus iscos e engodo de eleição:
Sardinha e camarão

Engodo Sardinha: O engodo feito à base de sardinha é o mais utilizado para o mar devido sobretudo à sua eficácia e capacidade de atrair espécies. Tenho preferência por sardinha gorda, sendo a mesma congelada, por exemplo, ao adquirir sete quilogramas de sardinha congelada a uma sexta-feira à tarde, coloco as mesmas num balde de plástico, que no inicio da manha seguinte estará descongelado, ou quando semi-descongelado uma pequena porção de água do mar fará o seu trabalho no processo de descongelamento mais rápido, isto quando engodo ao belisco.

Já quando piso sardinha a mesma se estiver congelada não será problema, é um pouco mais difícil que o normal mas consegue fazer-se um bom engodo moído acrescentando pequenas porções de água à medida que se vai pisando.

Por vezes gosto de colocar o engodo em determinados locais, pois o estado do mar não me permite uma aproximação para engodar um determinado local, recorro ao engodo por belisco e faço uma bola com duas ou três sardinhas sem espinhas, essas bolas devem de ser jogadas quando a onda lava o local já na fase de recuo, para que a sardinha recue com a mesma, entre no processo de centrifugação na fase entre ondas e na próxima onda engode a área.

Uma nota para quem prefira fazer o engodo um dia antes, convêm adicionar sal ao engodo, de forma que o mesmo não fermente.

Engodar à mão/Belisco: A forma de engodo utilizada por mim em 80% das jornadas, consiste basicamente em ir retirando pequenos pedaços de sardinha e ir jogando à medida que se vão retirando essas pequenas porções para a rocha, onde a ondulação os virá buscar, deixando apenas a cabeça e espinha (as gaivotas agradecem).

Saliento uma particularidade de estrema importância, não devemos ter manuseado óleos ou seus derivados quando engodamos à mão pois o engodo poderá ter o efeito inverso.